מערבבים בקערה חמאה ואבקת סוכר , מוסיפים ביצה ,מוסיפים קמח ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד

לוקחים תבנית מכניסים את הבצק שהתקבל ומהדקים עם הידיים לדפנות התבנית הרצויה לוקחים מזלג ועושים חורים בבצק ומכניסים למקפיא

ממשיכים בנתים לשלב הבא ומחממים תנור ל180 מעלות 

לוקחים קערה קטנה שמים בתוכה את הסירופ מייפל , סוכר חום,שמנת ,חמאה ומערבבים

את תערובת המייפל אנו מחלקים ל2 קערות באופן שווה

לקערה מספר 1: מוסיפים סוכר וביצים ומערבבים מהר בכדי שהביצים לא ייקרשו מכניסים את הפקאנים ושמים על הבצק ששמנו בהקפאה ואופים כ-30 דקות

לאחר 30 דקות מוציאים מהתנור ומפזרים פקאנים שלמים בצורה יפה

קערה מספר 2: בדיוק את אותו הדבר כמו בקערה 1 ומוזגים מעל הפאי בעדינות ומחזירים לאפייה למשך 10 דקות 

מוציאים מהתנור מצננים חותכים ומגישים 

המלצה:להגיש עם כדור גלידה